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近日,在上海市卫健委发布的“关于命名2023年上海市健康食堂(餐厅)的通知”中,
俗话说“民以食为天”,为了让居民们能在家门口吃到可口实惠、营养健康的暖心饭菜,景福社区食堂自从开业以来就着手推进健康食堂的建设工作,精心制定创建方案,努力提升食堂健康标准,用心筛选食材,优化改良烹饪方式,全力落实“三减”措施。
食堂以促进老年人健康膳食为特色,通过各种宣传方式让健康、合理的膳食理念深入人心。食堂通过制作营养标签,提高老年人对营养知识的了解;餐厅内设置有健康膳食的科普资料,包含菜品营养成分分析和健康引导,并以“红、绿、黄”三种颜色标签每个菜品,积极引导老年人合理膳食。
为响应居民们多样化的就餐需求,食堂菜品种类不断提升,目前早市有18个品种,午市每天不少于30个品种,晚市每天不少于25个品种。食堂也会不定期举行试菜活动,邀请居民们品尝、评价,并结合大家的建议不断完善菜品。
食堂的食材基本上是当天采购,保证了新鲜度,原材料也能实现“日日清”,让社区居民吃得放心。
在小小的社区食堂里,不只有“吃饭”这一件事情。这里还经常为居民们送上暖心服务,不仅每日提供“特价菜和爱心助老套餐”,还为糖尿病、高血压等特殊老年群体提供定制菜品,为不同人群调配不同节气的靓汤、药膳食谱,提供高品质服务。
在三伏天里,食堂还每周推出一次免费百合绿豆汤,让社区居民在炎热的天气下也有免费的消暑饮品。
暖心举动不止于此,当遇到春节、端午、中秋、重阳等重要传统节日时,食堂还向老年人赠送节日餐、小点心等,平时也定期在食堂内为社区居民提供饮食指导、免费讲座、公益活动等健康服务,让食堂成为一个有温度、有特色的邻里活动中心。
在社会福利方面,年满60周岁的老年人享有专属优惠和优先用餐时段,60周岁以上老人办卡用餐享9折,75周岁以上老人办卡用餐享8.5折,残疾人享8折,现役以及享8.1折优惠。
景福社区食堂将以此次荣誉为新的起点,持续发挥市级“健康食堂”的示范引领作用,持续关注老年人合理健康膳食,做到“三减三健”(减油、减盐、减糖;健康口腔、健康体重、健康骨骼),为每一位居民的健康提供更好、更优、更温馨的服务,为打造更美好的社区食堂而不懈努力!jinnian金年会官网
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