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金年会官方网站首页入口在西泉眼水库长大的鱼，不投饵、不投食，是真正的龙江寒地鱼。水域条件优越，鱼的味道也更好。从产地到餐桌，最大程度保证了原鲜，想吃高端鱼宴来西泉宴准没错！
只做简单的调味就下锅开炖，鱼本身的鲜香直接被激发出来，鱼的肉质肥厚，浸着汤汁更显诱人。
鱼头炖煮的关键在于秘制的汤底，煮好的鱼头汤汁浓郁，咸鲜微辣的口感直逼每一寸肌理，超级入味。趁热盛上一碗米饭，汤汁中滚一滚，香到欲罢不能！
外壳焦酥，内里藏着的是丰厚的鱼肉。炸制好的鱼肉段裹上酱色的汤汁，香嫩不柴烹制的很入味。
薄如蝉翼、晶莹剔透的鱼片在灯光下更加诱人，没有鱼刺的顾虑，鱼最原始的鲜甜滋味直达灵魂。
鲜辣毛血旺多大用盆装，从视觉上就完胜了。红油透亮，锅底藏着的食材可不少，毛肚、午餐肉、虾仁...辣而不燥，麻辣鲜香。
选用优质走地鸡，肉质紧实劲道，㸆到无汤出锅，这时候的鸡肉已经完全入味，弥漫开来的香味，配上米饭一口气能吃两碗。
一楼餐位间距恰到好处，餐具摆放也十分讲究，富有格调。店内设有各种包房，格调满分又具有私密性，无论是商务宴会还是请客吃饭都很有面子！
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