“僵尸肉”入华何时无处遁形

　　jinnian金年会官网植物大战僵尸的游戏很多人都玩过，一波波僵尸消灭不尽。而现实也发生一样类似事件，从6月底到现在，“僵尸肉”的报道一直在刷屏。

　　记者了解到，这起源于从今年6月1日开始，海关总署开展了一项打击冻品走私专项行动6月2日，新华网报道，长沙海关查获涉嫌走私冻品集中行动中，现场查扣来自印度的冻牛肉20余吨；6月3日开始，全国各海关的“战果”陆续走上台面；而在6月23日，一篇题为《走私“僵尸肉”窜上餐桌，谁之过？》的报道将舆论引向高潮，其中说到了“70”后猪蹄、“80”后鸡翅等，它们可能比年轻人的年龄都大。也就是从这里开始，“僵尸肉”的说法迅速传开，舆论被引爆。

　　涉足走私领域已有5年的陈远达（化名）此前向媒体表示，保存了几十年的“僵尸肉”没见过，但保存了几年的冻肉运输过。

　　根据国家质检总局最新肉类产品检验检疫准入名单，我国仅允许澳大利亚、新西兰、乌拉圭、阿根廷、加拿大、哥斯达黎加、智利、匈牙利等牛肉进口。非这些国家进口的走私牛肉一般卖20元一斤，而新鲜牛肉市场上平均40元一斤。

　　广西壮族自治区防城港市中级人民法院刑事审判第二庭庭长赵日友介绍说，2014年至今，该院审判走私冻品案12件15人，走私的冻品以未经检验检疫的冻牛肉、内脏、鸡翅、鸡爪等为主。

　　而一位长期从事牛肉贸易的崔某指出，一些陈年冻肉多为国外的战略储备物资，以美国为主。一位出入境检验检疫局人员表示，与盈利性冷库需要考虑仓储、电费不同，这种战略储备肉的储藏成本非常低廉。

　　从珠三角等地海关缉私部门稽查的情况来看，当地的走私冷冻肉产品，大部分是销往北方地区，主要对象是肉类加工厂、酒楼、机关及学校的食堂、肉食店、小吃摊等。广西打私民警介绍，不少走私牛肉进入了西餐厅，尤其一些品质较好的会卖到高档西餐厅，一小片就要三、五百元。

　　值得注意的是，网络购物平台也日渐成为非法入境冻品的集散地了，比方说，在网上搜索“冷冻鸡爪”就会出现上百个卖家。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，消费者应该认识到，价廉又物美的东西不远万里来满足中国人的胃，这些“天上的馅饼”自然就有陷阱的可能。这些来路不明、躲躲藏藏、艰辛曲折跑来的走私肉，不会因为从外国来就根红苗正了，在那个颠簸偷摸的路上，不可能指望私贩子严格遵守食品安全的良好运输规范，所以不出大事是侥幸、出事是必然，这是一个时间问题。

　　“对于监管部门来说，一旦流入市场、化整为零以后，改头换面就认不得了，所以只有从源头上抓起，同时形成社会共治的局面，只要看到有这样不明身份的走私肉，大家都一起来举报。”朱毅说。