优秀STEAM案例 做一个“小鸟餐厅”

　　本案例以“做一个‘小鸟餐厅’”项目作为课程学习内容，没有现成的制作步骤说明，只有对合格作品的指标要求。让学生经历个体设计、小组交流、展示完善、制作测试、成品展示交流和欣赏等环节，充分挖掘低年级学生潜在的思考与解决问题能力。

　　首先结合课件图片叙述场景：“天气越来越冷了，路过你家门口的小鸟可能找不到食物吃也找不到水喝，小鸟帮我们捉害虫，我们做点什么能帮助小鸟呢？”学生纷纷表达自己的想法，笔者赞扬了学生爱护小动物的热情，然后出示小鸟动画播放配音感谢大家来帮忙。之后展示几种常见的饮料盒和包装纸盒，启发学生可以利用盒子帮小鸟做一个“小鸟餐厅”。

　　接着让小鸟说出对合格作品的指标要求：1.能进去吃到食物；2.能喝到水；3.风吹不晃不跑。”笔者启发学生：一个盒子怎样能变成“小鸟餐厅”呢？先在纸上画一画你的想法。

　　画草图之前提示学生：你画的就是课下要拿着材料去做的，等画完要说一说小鸟的三个要求你是怎么做到的。听完提示学生开始在纸上画设计草图。由于是第一次接触，有些学生不知该怎么画，教师就在黑板上简单画了树枝、盒子和挂钩等部分，并用箭头和文字分别标注上名称。让学生明确草图上的设计要有文字说明，迷惑的学生受此启发才继续画下去。这一步提醒得很及时，许多学生的设计图后来展示时都是有文字或拼音说明的。

　　小组合作精神隐含在相互交流互相学习中，个体设计完让小组互相借鉴，别人想到的好主意可以画到自己的设计图中。学生可以借此开阔设计思路，在初始设计阶段主动吸纳别人的合理性做法。设计环节开始笔者高估了学生以图画表达想法的水平，因为此前学生缺乏自主设计的经历，所以需要教师的引导点拨才能让低年级学生更清楚设计的方向。

　　在科学课标工程设计学习内容中，将低年级学段的目标之一概括为“利用提供的材料和工具，通过口述、图示等方式表达自己的设计与想法，并完成任务。”首先带来惊喜的是学生面向全班的设计汇报，学生在拿着设计草图投影汇报时真是如数家珍，虽然草图简单稚嫩，但学生能对草图中各部分的结构及作用娓娓道来。比如有的设计先在“小鸟餐厅”里放上草再把粮食撒在草中，学生讲这样小鸟踩在里面很柔软，可以当作小鸟的窝。为保证“小鸟餐厅”风吹不晃，有的学生设计了铁架，打算将“小鸟餐厅”固定在墙壁上，看得出学生已经在用对材料的认知来解决现实问题了。在伴随学生汇报时，笔者的评价视角关注的是作品的指标要求在设计中是否有体现，体现了又是否能真正实现。

　　在科学课标工程设计学习内容中，对低年级学生要达到的目标之二描述为“对自己和他人的作品提出改进建议。”汇报设计方案前提示学生要做到两点：有人汇报我倾听，等汇报完我再给他想个好主意。其实把“好主意”说出来本身就是一种对作品的改进建议。虽然只是说上一两句的评价和建议做法，但确实要比汇报同学的设想更好一些。这样在展示设计后通过师生交流，学生得以再对自己的方案进行重新思考补充完善。最后通过课件让小鸟现身，利用配音说出期待：“课下同学们就要开始制作‘小鸟餐厅’了，相信大家的作品一定很棒！完成制作的同学都会得到两朵小红花。”外在有激励内心有动力，这样的任务环境更能促进学生主动去完成。

　　下课后笔者在班级群发了给家长的一封信，出于安全考虑需要家长做两件事：一是根据孩子的设计帮助给饮料盒开口，二是利用周末将孩子作品固定到附近树上，测试稳定性后拍照发到班级群。下次课让孩子把“小鸟餐厅”作品带到班上来。信息发出后到了周末，班级群中就不断晒出树背景下各式各样的“小鸟餐厅”，下一节交流展示课学生将要带来的精彩让人倍感期待！

　　第二课时伴随着循环播放“小鸟餐厅”作品图片开场，之后的教学环节这样进行：先将作品在组内交流、再选出代表面向全班汇报，最后将作品集中摆放供全班欣赏。

　　在小组交流前利用小鸟动画配音引出了作品的三项任务指标，（配音脚本：今天同学们带来了为我设计的“小鸟餐厅”，非常感谢大家！希望这个餐厅能让我到里面吃到食物喝点水，在刮风时不晃不跑就可以了。）提醒学生带着问题去交流：先看看自己做的“小鸟餐厅”能实现小鸟的三个要求吗，再看看别人做的是否也能达到要求，他们哪里做得好？一会选出最好的一个餐厅作品来汇报。接下来让四人小组围坐，这样的评价过程也是促使学生不断相互评价改进作品的契机。

　　小组交流后开始汇报，让小组代表边展示各具特色的作品边对应指标要求说明用途。这些学生的作品真是用心，有的将“小鸟餐厅”外观设计成小鸟的外形；有的在盒子底部穿上了两根小棍方便小鸟落脚；有的在顶部特意用到了塑料纸或胶带来起到防雨效果；有的除了提供水和食物还给小鸟设计了鸟窝；有的还做了精心的装饰……学生讲不全时笔者追问某个地方的用途，遇到“设计缺陷”问题让下面的学生出个好主意。同学的建议大都能解决问题，汇报的学生也能点头接受，这种交流让学生们认识到制作“小鸟餐厅”是用来解决问题的，当发现问题时要有不断打磨不断改进的过程。在被问到怎么保证“餐厅”挂在树枝上不晃时，因为作品在树上实际检验过，所以学生马上就能边演示边说明是怎样利用绳子来固定的。这些二年级的学生会逐渐意识到单纯在家里做出来的只是个“作业”，实践检测过才是能满足任务要求的“产品”。

　　最后环节是将学生作品集中在教室前排，让全体学生轮流欣赏作品。学生列队走过有的好奇摆弄有的欢喜赞叹，设置这样一个展示全体学生成果的环节，既能让学生取长补短看到改进的方向，也能让学生在欣赏赞美中体味到完成作品后满满的成就感。最后以小鸟动画出现感谢大家的爱心结课。

　　文章原名：低年级科学项目式学习的实践探索——以《做一个“小鸟餐厅”》为例，文章有删减

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