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学生专访丨徐洪成:做过餐厅服务员才知道在校园学习多么可贵

时间:2024-08-06 04:22:34 作者:小编 阅读:

  只有走出了校园,来到了社会,我们才会无比怀念自己的学生生涯,怀念校园里的各种小美好,也更希望仍在求学的学生们能珍惜校园时光,这也许也是一种怀旧情结吧!

  拥有这种怀旧情结的人越来越多,徐洪城同学就是这样一个青年人。他是深圳新东方烹饪学校西餐主厨2001班的一名学生,面对着我们,他感慨道:“能重新回归到校园,这感觉真好!”

  徐洪成告诉小新,自己今年已经27岁了,在别人看来这样的年龄应该在工作上小有所成了,但是自己因为选错了成长之路,高中毕业后个人的工作一直找不到方向,所以成就感很低,没有生活方面的动力。

  后来在一家中西餐融合的餐厅做起了服务员的工作,每日都处于十分忙碌的状态,但越忙碌他却越迷茫,因为这种忙碌属于消耗性质的,并没有给自己带来成长。

  一番仔细斟酌后,他觉得自己已经不小了,该要为自己的人生负责了,需要学习一门手艺,凭借手艺来挣钱。平时的他本来就喜欢烹饪,特别是西餐,于是成为一名西餐主厨的想法就越来越强烈了。

  当说出自己要重新回归校园学一门手艺时,周围当然有些人不理解,觉得他已经二十多岁了,会不会太晚;但是父母给予了他大力支持,自己的要好朋友也认为他作对了选择。

  2020年6月18日,他终于踏出了人生的重要一步,告别了餐厅服务员的职业生涯,重新回归到校园,在当天他选择了西餐主厨专业,他希望用两年的时间沉淀,用努力给自己一个新的开始。

  来到学校后,在班主任周向前老师引导下,他很快就进入到了学习状态,并踊跃参加各类比赛。在学校举行的一场刀工比赛中他还拿到了冠军,这让他倍加骄傲。

  提到个人的学习困难时,他说的确也是存在的,毕竟烹饪方法和中餐是不一样的,口味要求也是有许多差别,但在老师和同学的帮助自己也已经慢慢克服了。目前已经学习一年时间,他的西餐烹饪技能也是越来越成熟,得到的认可也是越来越多,整个人也变得很乐观,愿意与人沟通,对于未来更有信心了。

  除了技能学习,徐洪成同学还努力提高自己的学历,他说学历对于自己也是很重要的,所以一到校就报名了大专学历班,他希望在毕业时大专学历和相关证书都能拿到。对于将来的规划,他目标也很清晰,毕业时能进入一家名企,成为一个真正的西餐主厨。

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