香港最地道餐厅推荐

　　大牌档，就是路边摊的意思，在香港称作“大牌档”，是因为过去的摊贩都有一张很大的饮食牌照。现在，在中环及深水埗，您还可以找到一些大牌档，尝尝地道的风味。

　　在中环的士丹利街阁麟街一带有十多个已经营数十年的大牌档，每天中午及晚上有很多香港人到那里用餐。您可以找一个露天位置坐下来，看着厨师在火红的炉灶前炒菜，闻一下飘来的香气，点一两个港式小炒好好品尝，感受一下这种老香港风味。

　　广东话“豉油”，即酱油，用中式酱油烹调的西餐，就是豉油西餐，是六、七十年代香港最高级的港式西餐。港式西餐厅是香港殖民地时代所衍生出的独特饮食文化，其菜式的特别之处，在于融合中西餐的精髓及烹调文化，可说是香港历史及文化的财产。

　　豉油西餐除了美味，其“滋滋”的声响也是特色之一。滋滋声?没错，这就是肉汁和酱汁在高温铁板上所发出的声响。铁板餐，是豉油西餐的代表美食。这种以铁板上桌的方式，灵感源自于西餐上桌时以暖热的白色碟子盛载食物，以求达到保温效果。铁板餐上桌时，服务员会在客人面前打开铁板上的银盖，把酱汁倒在铁板上，顿时烟雾迷漫、香气满室。

　　担任厨师、电台美食节目主持人、饮食专栏作家的张锦祥，推荐您到飞鹰餐厅及波士顿餐厅去试试铁板餐。

　　如何前往：从港铁深水埗站A2出口，沿鸭寮街走，右转进入南昌街，步行约7分钟。

　　香港中文大学深圳校区是对外开放参观的。那么香港中文大学深圳可以开车进去吗？详见正文。

　　香港中文大学（深圳）是一所经国家教育部批准，参照中外合作办学条例设立的大学。香港中文大学深圳可以进去参观吗？详见正文。

　　圣诞节期间，香港的圣诞节氛围还是比较浓郁的。那么今年香港哪里的圣诞树最好看值得去打卡呢？X见正文。

　　一场精彩的足球赛事即将在深圳上演——香港明星足球队深圳邀请赛即将开打。那么香港明星足球队深圳邀请赛门票在哪里买呢？详见正文。

　　香港明星足球队深圳邀请赛定于12月17日下午3时在宝安体育场（又称“竹林”体育场）鸣哨开赛。对阵双方详见正文。

　　香港明星足球队要来深圳比赛啦！就在12月17日，比赛地点在深圳宝安体育场，具体地址及交通指南详见正文。

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　　“张学友60+巡回演唱会”香港站时间定啦，将在香港演出10天一共10场，具体时间详见正文。

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　　豉油西餐除了美味，其“滋滋”的声响也是特色之一。滋滋声?没错，这就是肉汁和酱汁在高温铁板上所发出的声响。铁板餐，是豉油西餐的代表美食。这种以铁板上桌的方式，灵感源自于西餐上桌时以暖热的白色碟子盛载食物，以求达到保温效果。铁板jinnian金年会官网餐上桌时，服务员会在客人面前打开铁板上的银盖，把酱汁倒在铁板上，顿时烟雾迷漫、香气满室。

　　担任厨师、电台美食节目主持人、饮食专栏作家的张锦祥，推荐您到飞鹰餐厅及波士顿餐厅去试试铁板餐。

　　如何前往：从港铁深水埗站A2出口，沿鸭寮街走，右转进入南昌街，步行约7分钟。