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随着各地餐企的堂食渐渐开放，餐饮人似乎在苦苦支撑的艰难时光中看到了亮光，餐饮行业终于有了复苏之象！
随着疫情逐渐好转，相信会有更多的人走进餐厅，而消费者在这次疫情之后对餐厅的食品安全也会更加的关注，食品安全也永远是餐饮店关注的重点，此次疫情更是会洗掉一批“脏、乱、差”的厨房！
厨房操作最容易被忽略的问题有哪些？如何加强食品安全管理，确保复工后，顺利恢复经营，抢占市场先机？
在本文中，我们给大家推荐一组挂图，如何做好食品安全，15张挂图一目了然，看起来清晰简单，操作起来也不复杂。
对于餐饮人来说，你的餐厅食品安全做的好，顾客对你放心，你的餐厅就会相对的增加应对风险的能力。
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机会是留给有准备的人，不仅仅是现金准备，还有对行业现状清醒的认知和理性的心理建设。
这次的疫情是危机也是商机，是严峻的考验也是最好的磨炼。餐饮也终将会随着疫情的退散迎来回暖的春天!返回搜狐，查看更多
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