张家界市学校食堂整改成效显著典型案例

　　金年会app,张家界市在校园食品安全排查整治专项行动、整治群众身边不正之风和腐败问题专项行动、大中小学校园食品安全突出问题专项整治工作中，各级各部门各学校同向发力，同题共答，投入近千万元用于食堂建设，坚持以问题为导向，狠抓问题整改，着力形成问题整改“闭环”。2024年1月至6月，发现的3634个问题整改到位3310个，整改完成率达92%，余下的324个问题计划趁暑假窗口期完成整改。

　　为充分发挥示范引领带动作用，推动校园食品安全整治工作走深走实，现将通过整改，供餐条件发生巨大变化，食堂面貌焕然一新，整改成效显著的学校公布如下：

　　3月15日，张家界市工作专班在该校检查，发现该校食堂存在条件简陋、功能区不全，设施设备不全，管理不善，卫生差等问题。市、区两级市场监管部门加大对该校整改的督促指导力度，指导制定整改方案，市场监管所人员驻校监督整改。市市场监管局3次联合驻局纪检监察组现场督促整改。学校安排整改经费15万元。

　　4月29日复核检查时，该校食堂的食品加工流程基本合理，“三防”设施、消毒设施齐全，健全了管理制度和工作记录，开展了员工培训，取得了良好整改效果。

　　2024年2月1日，张家界市工作专班在该校调研时发现，该学校食堂存在粗加工、切配、餐具清洗消毒等场所布局不合理，备餐间和人员、货物通道共用，“三防”设施不全等9个问题。针对存在的问题，调研组现场组织慈利县教育、市场监管、卫健部门和学校相关人员召开了座谈会，提出了具体整改意见和要求。

　　2月2日，慈利县市场监管局、教育局顶严寒、踏冰雪，再次来到学校食堂指导，制定整改工作方案。学校成立了工作专班，工作人员放弃假期休息，克服冰冻雨雪天气的困难，边设计，边预算，边申报审批，以最快的进程让食堂改建工程在2月15日（正月初四）动工，投入整改资金约40万元，每天组织工人达20多人，于春季开学时完成了整改任务。

　　3月5日，市专班进行复核检查，发现前期问题已整改到位，供餐条件大为改观，消除了交叉污染的途径，基本符合相关要求。

　　3月19日，省级联合检查组在该校检查，发现该校食品安全主体责任未落实到位，食品安全制度不完善、食品采购验收未建立台账等11个问题，存在安全隐患。

　　3月22日，张家界市校园食品安全排查整治工作专班到该校督促指导，为其提供了食品安全管理制度、工作记录模板，结合该校食堂的结构对食堂加工场所流程、功能间布局等问题进行现场指导，就整改事项向桑植县专班进行了交办。

　　学校成立问题整改专班，3月23日晚，该校食堂改建项目启动，共计投入整改经费30万元。

　　4月17日，市市场监管局联合驻局纪检监察组进行复核检查，发现该校食堂食品交叉污染的风险基本消除，前期发现的问题已基本整改到位。