沈北新区这个国营社区大食堂火了！天天爆满

　　金年会棋牌官网近年来随着我国人口老龄化，全国各地都在创建社区食堂，但随着时间的推移，人们发现很多社区食堂的就餐人数都寥寥无几，纷纷难以为继。2月15日，记者在沈北新区蒲雅社区食堂看到，这里10张方桌，桌桌爆满！

　　在快节奏的生活中，买菜、做饭成了很多家庭的一道难解之题。随着城市发展，独居老人日益增多，老年助餐呼声越来越高。“就近吃饱吃好，老人省钱省心”，从实践效果看，社区食堂的确受到欢迎，满足了老年群体的实际需求，给他们带来了生活便利。但社区食堂从它面世那一天起，就带着服务社区居民特别是老年人就餐的使命，也自带着公益属性。但公益不是生意，公益也不等于免费，社区食堂的经营问题一直受到大家的普遍担心，经营问题面临生死考验。

　　记者调查了解到目前各地的社区食堂，多是社区提供场地，运营交由第三方，虽符合市场规律，但是一旦缺乏有效监督，运营方“一不小心”就会见利忘义，过于逐利，影响餐饮质量，继而让居民对食堂失去了信心。也有部分社区食堂由政府全资打造，但没有造血功能不能自给自足的社区食堂显然也不可能有太强的生命力，所以众多社区食堂都面临生死考验。

　　2月15日，沈阳晚报、沈报全媒体记者走进沈北新区正良街道蒲雅社区食堂，与其他社区食堂内寥寥无几几个顾客相比，这里可谓“桌桌爆满”“人满为患”。食堂面积不算大，10桌，可一次容纳顾客40人。中午饭点，居民们纷纷前来就餐。“一荤一素一汤”仅需10元、“两荤一素”仅需15元，高龄老人免费，低龄老人按照不同的年龄段有不同的优惠，更有免费米饭和特色伴手礼和符合老年人的饮食习惯制作的低油低盐餐食。“荤素搭配，口味不错，吃得很舒心。”“这几天天天爆满！毕竟是公家食堂大伙觉得吃着放心！”“我家就两口人，做一个菜不够，做俩菜就浪费，实在难办。总出去吃还不放心食品安全，同时花费也高，以后家门口有了这社区大食堂好了，我和老伴遛完弯就可以来这吃，免了我做饭的烦恼！“孩子在附近上课，正好放学来食堂吃饭，太方便了。”谈起新开的这个社区食堂，居民们齐声称赞。

　　记者还注意到，在食堂一侧，财落一村“（红村）特色农副产品体验中心”也十分热闹。这里摆放的均是财落街道财落一村“（红村）特色农副产品，草莓、铁皮柿子、笨鹅蛋、苏子叶、大萝卜……价格不贵，但新鲜绿色。很多居民就完餐到此来选农货，还有人专门来选农货，顺带在食堂吃一顿。“这也是方便经营方——财落一村集体合作社创收的一举措，毕竟社区食堂要长久运营下去，必须得保障人家至少不赔钱。他们有少量收益，我们居民们买菜、吃饭也都便宜，属于多赢之举。” 蒲雅社区书记关丹阳说。

　　据介绍，为破解社区食堂“难以为继”的难题，保障其行稳致远，沈北新区充分发挥政府主导作用，有效整合社会资源，引入多元机构运营，以“微利经营，服务社区”为原则，以“好吃不贵又便利”的优势，完善社区食堂空间载体优化建设。蒲雅社区食堂首次将村集体、合作社、特色产业的深入融合，实现前店后厂，正式打开了社区食堂经营新路——“政府+村集体合作社+新经营主体”，开辟壮大了村集体经济，打造了沈北社区食堂“原字号”品牌。

　　据了解，近年来，财落一村集体合作社快速发展，整合资源、抱团发展、规模经营，在当地已经成功经营了老市委大食堂，村民个人收入明显增加，走出了一条强村富民，实现共同富裕的集体经济之路。此次，财落一村集体合作社将老市委大食堂的成功经验引入到蒲雅社区食堂，一面保证了社区食堂便民惠民功能，一面在良好运营的路径上越行越远。政府财政轻压力，食堂运营轻资产，群众就餐轻消费，蒲雅社区食堂为年轻的沈北新区赋予了新的涵义。

　　据悉，蒲雅社区食堂于今年2月4日开始试营业，在试营业前，蒲雅社区组织了免费试吃活动，立春邀请居民前来卷春饼，元宵节请居民前来滚元宵，还特别邀请30名居民代表征求意见和建议。“没想到大食堂开业即爆红！每日服务300人次以上，日日座无虚席，不仅吸引了社区内的居民，周边单位职工中午也会前来就餐。”关丹阳激动地说。

　　“我们将以蒲雅社区食堂为抓手，积极整合，将域内耕种、单打独斗的农民重新动员和组织起来，打破过去‘城里企业来村投资’的传统路径，走出一条‘村里合作社进城经营’的向阳之路。产品进城、文化进城，把乡村振兴融入了城市发展的一池春水之中。” 沈北新区民政事务服务中心主任侯前说。

　　据侯前介绍，沈北新区社区食堂建设正在持续开拓多个路径、多个模式，不仅要走活养老机构经营、餐饮机构经营、爱心慈善经营等多盘棋，还将成为完整社区建设和养老事业发展的关键钥匙。