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快餐店项目经营业务介绍及情况分析

时间:2024-10-15 05:21:40 作者:小编 阅读:

  情况分析:经市场调查,“渝勇快餐”每日的营业额为4000元-6000元,根据渝勇快餐的餐品定价和餐品搭配计算,人均消费额越为10元/次,则其每日消费人群共计约400人-600人。原在本位置经营的川味餐厅其消费人群以游客为主,日营业额约为3500元左右。

  经营业务:通过对市场的分析,就餐厅位置而言,主要针对游客进行销售,做特色快餐,着重的地方口味,借用“过桥米线”的品牌效应,通过特色化建立利益点。经营初期模仿与整合现有的小吃资源,借用过桥米线的品牌效应吸引人气。针ຫໍສະໝຸດ Baidu游客重点宣传“过桥米线”和“丽江特色小吃”两个概念。增加赢利点:用特色凉拌、卤味、冷饮、汤品等做为搭配营销,做到以小带大。金年会官方网站首页入口

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