新快餐品牌如何打响知名度｜欧赛斯数字营销案例

　　欧赛斯的品牌战略本质上就是一眼看到底的策划思维，是事业取胜的思维方式。优秀企业的成功先布局、再落子；先战略定位，构建致胜的体系，打造品牌核心运营能力及品牌核心资产积累的复利能力，再在致胜的体系下发动一场场战役；战略的根本性目的在于积累企业的根本性资产，今天我们的每一个动作，都要在50年后还持续的给我们创造效益。点击咨询

　　欧赛斯（）是国内首家数字化品牌咨询公司，致力于以品牌为中心为企业提供商业致胜之道。欧赛斯秉承“正道诚信，真知灼见”的核心价值观，将“做正确的事，把正确的事做好”作为两大行动基本准则。欧赛斯独创品牌超级引擎体系，整合古今中外经典商业理论，服务范围覆盖品牌相关全领域，视为客户创造根本价值为唯一标准。

　　客户叫“酷客”，它是属于中法风格结合的快餐厅，所倡导的理念就是“快休闲”的慢生活。在做数字营销之前，首先要对项目有一个大概的介绍。

　　Qook将中法两国传统饮食文化与现代健康理念完美结合，开创以中法创新菜为主调的健康快餐新模式，主要提供以热食、特色饮品、面包甜点三大品类的快休闲酷餐，作为一个新的快餐品牌。Qook在中国市场并没有知名度。如何通过营销策划，打响品牌知名度，让更多的人知道酷客是当时的客户需求。欧赛斯当时给客户的建议就是用数字营销方式，这种低成本高效率的方法去提升知名度，赢得消费者。

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　　利用新媒体平台及EPR网络口碑进行宣传、推广，通过策划品牌相关的优质、高度传播性的内容和线上活动，向客户广泛或者精准推送消息，提高参与度，提高知名度，从而充分利用粉丝经济，达到相应营销目的，让Qook=酷餐占领消费者心智。

　　首先介绍一下这个项目的基础的创意点是什么呢？就是“酷客=酷餐”。我们都知道其实现在市场上的餐饮竞争是极其残酷很激烈的，也是一个极度分散化的市场。那作为一个新品牌，如何让顾客在嘈杂的传播环境之中，能够认识并且记住你？那么最好的方法其实就是说，通过一个单一的品类让顾客能够记住你，一个单一的品牌就像一把尖刀一样，能够让顾客马上认识到你这个品牌是卖什么的，到底有什么样的特点。这样消费者记住你之后才会有后续的消费行为。

　　但是我们很难去定义“酷客”是一种什么样的品类。你说它是中餐也不是，说它是法餐也不是。它是一种创新菜，而且它卖的不仅仅只是说一种品类，我们刚刚其实也说了它有热菜、甜点这样的一些不同的餐饮品类。我们怎么样给它划分出一个新的品类名出来呢？这个时候我们其实通过创意，想到了这个品牌希望面对的消费人群其实是非常年轻一族，他们对很多新事物新文化，都抱着非常开放且愿意接受的心态。当他们去尝试这种新的餐饮品类，新的餐饮文化的时候，会认为这是一件酷的事情。所以我们由此启发，得出了“酷餐”这么一个概念。就是说让酷客代表了一种很酷的餐饮文化，由此来定义这个品牌所占领的一个品类。

　　在有了这个基础的创意点之后，然后我们要想办法把我们这个概念，推广并且植入给消费者。首先我们要对我们的自媒体做定位，那在定位里头，我们首先对我们所要传播的人群做了一个画像的描述：20-35岁，时尚、潮流、年轻一代为主，也能轻易征服，敢于尝试，接受新鲜事物，对东西方文化感兴趣者。在内容推送话题的定制上，选择贴合品牌调性，酷客一族感兴趣且能产生共鸣与互动的内容；用活泼、有趣、个性化的语言将新鲜事物，东西方文化，潮流酷餐文化等传递给消费者。

　　自媒体超级命名：“Qook酷客一族”- 酷生活，酷文化，酷美食、酷活动，酷餐爱好者聚集地。

　　首批种子用户的建立，以活泼有趣互动H5问卷调查的形式展开，将线上和线下结合，并发放优惠卷及各种礼品，100%中将以吸引更多消费者的关注。

　　其实通过最早的一批种子用户的建立，也为原点人群发现建立了基础，这样的话再以原点人群对外去进行传播效果就会更好。

　　最后总结一下整体网络公关的成果：1年时间，36篇新闻发布，360个网络新闻及APP发布；120篇文库、240个问答、240条知乎发布；线万人次；经过一系列的线上推广，Qook迅速扩大了网络声量，网络信息全覆盖，品牌知名度大幅提升，门店数量也逐渐增加，Qook作为快休闲酷餐品牌，也逐渐被消费者认知并喜爱。

　　通过这样的一套组合拳的打造，最后帮助酷客作为休闲酷餐品牌，慢慢的被消费者所认知。最终达到了它希望通过数字营销打开市场被顾客所认知的最终目的。返回搜狐，查看更多