餐饮店扭亏为盈案例：巧借赠品引流利用人性弱点增加客流量

　　大家好，我是《100倍加速盈利》的作者蒋昊，最近收到很多粉丝的反馈，要求蒋老师推出餐饮业的营销案例，那么今天就满足大家。

　　一直以来很多人对餐饮的认知都存在一个误区，那就是餐饮越来越难做了，想要成功越来越难，市场也越来越小了。这其实是不准确的。

　　商业有很多东西不能简单概括，正如现实社会中，从来都不是非黑即白的那样，市场也不是进入的人越多就越小。恰恰相反，市场会随着经营的人数的扩大，而随之扩大。

　　换句话说就是，市场这块蛋糕不是吃的人越多越小，而是吃的人越多越大。随着市场的扩大，机会也会越来越多，成功的几率也会越高，今天我们就来讲讲，为什么都说餐饮业难做，但餐饮业却是最赚钱、人才最辈出的行业呢？

　　首先，吃穿住行，生老病死，永远是人类生活的主题。餐饮作为其中的一项，是绝对的刚需。

　　人类需要饮食，餐饮的市场只会随着社会发展而扩大，是不会也不可能衰退的，更遑论被其他行业取代而消失了。

　　金年会金字招牌诚信至上

　　但可能有人要说了，现在同质化这么严重，餐饮市场迟早会陷入停滞。这种论调虽然有一定道理，同质化竞争很严重，下层餐饮人也很难出头，但人的思维是可以无限变化的，餐饮这块市场的需求也是无限变化的，所以总会有人想出点子，从而脱颖而出成为成功者。

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