案例分析锦上添花餐饮设计案例——王妃家芝士肋排

　　如果说餐饮投资人是制片人，设计师就是导演，导演主义追求顾客内心深处的深刻体验，一切餐饮材料、元素都面向顾客的感官，木如此，石如此，餐饮亦如此，人和餐饮的关系以其特殊用途而实现。

　　导演主义设计融合了东西方艺术精髓，跨入各个行业、流派而独具个性，把导演主义精神发扬光大，也是我创建锦上添花的初衷——顺应世界潮流融合中国元素，在多元空间里建立自己独立的体系设计，这是锦上添花设计作品的方针。

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　　王妃家从第一家开业到一年时为50多家店，其热情再次证明锦上添花多提倡的小型化、专业化、细分市场化，其定位为90后小女生消费，一切活动环境皆为取悦她们。放心她们会带男友、闺蜜来吃饭的。

　　设计中大量哈韩元素、木马等位区，投篮机、跳舞机的使用加大了人流，非传统过道、桌椅、环境、互动活动，造成了多加店爆满排队。

　　设计师颠覆了传统概念设计出与众不同地新型餐厅，通过对比和复古的手法，塑造出一个完全不一样就餐环境。

　　设计师将餐厅以脚手架，安全头盔、工具箱、旧木板、生锈汽油桶方式营造出不一样的设计理念。

　　这些城市建设必需品是无处不在的。然而，将城市建设带进室内，施工的视觉背景将会是非常一样的视觉感受。当这些设计成了焦点，图案和工具便是具有雕塑性的表达。

　　导演主义倡导餐饮环境娱乐化设计，在竞争对手如云的情况下，餐饮企业必须找到一种环境设计和自己与众不同，你要用用餐环境告诉顾客，到你家用餐，而不是其他家。

　　锦上添花导演主义指出，喜剧片比悲剧片叫坐，用餐顾客心情好，是我们餐饮环境设计的重要切入点，我们设计未来的餐饮环境要植入更多娱乐，灿烂的生活态度，五彩的人生。

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