肯德基继续“大变身” 新理念餐厅尝试数字化

　　中国经济网北京6月19日讯昨日，肯德基在全国16个城市同步举行新餐厅金年会娱乐平台登录发布，全国首批130家“变身”餐厅以全新的店面设计、新的产品包装、新的员工制服亮相，肯德基的新理念餐厅还将在数字媒体方面做出新的尝试，包括APP、电子菜单、预付快取等。

　　中国经济网记者在首批“变身”餐厅之一的北京肯德基青塔餐厅看到，原有店内大块标志性的肯德基红已被米白、灰等色彩所替代，墙上专门定制、拍摄的挂画相当吸引眼球。此次新的餐厅设计理念“DiningRoom”，摒弃了传统快餐的装修理念。餐厅以吧台为视觉中心，源于不同年代的不同款式的家具，增加了时间的厚度。长餐桌上方低垂的筒灯映出柔和的灯光，辅以摆设着绿色植物的隔断，使每个区域就像是家中的餐厅，无论就餐、聊天，抑或看书、上网，都可以各取所需不被打扰。

　　继今年3月所有肯德基餐厅更换使用全新的菜牌设计后，肯德基的产品包装也发生了变化。这次新的产品包装采用了新西兰设计师的设计，整体更具时尚感，主色系及风格完全突出了食物的美味。

　　而肯德基变身餐厅最大的亮点就是更多数字化媒体运用和体验。据悉，截至今年年底，全国2000多家肯德基餐厅将提供WIFI服务；同时，极具现代感的电子餐牌运用、“预付快取”的O2O服务、简单便捷的自助点餐机等均已登录部分城市的部分餐厅进行测试，年底前将在一线城市推广。截至目前，肯德基APP、肯德基宅急送APP、肯德基WAP、肯德基官网、官方微博和官方微信等构筑成全方位数字平台，尽可能满足消费者的互联网、移动消费需求，提供一个好玩、便捷的用户体验。

　　肯德基北京市场总经理赵莉告诉记者：目前北京已有3家新餐厅开业，分别坐落在东直门、蒲黄榆和青塔。今年内将有10家左右的餐厅在北京新装亮相。同时，北京的肯德基餐厅还将陆续为消费者提供WIFI服务，而食物逼真，甚至能看到汤上渺渺热气的电子菜牌也已在宣武门餐厅出现。（成言）