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我是超爱茶餐厅的人,经常跟朋友约在茶餐厅相聚。茶餐厅做菜一般比较温和,老少皆宜,而且很多小吃也深得人们普遍喜欢。我经常约几个好朋友,点点小吃,点点喝的,聊得欢,吃得也舒服。而且我发现,身边喜欢茶餐厅的朋友越来越多。大概是因为年纪大了,去不了热闹场合,也吃不了味重的东西了哈哈哈。
每次去茶餐厅,我必点的一道甜品就是蜂蜜厚多士。啊啊啊,烤到酥香的面包,搭配冰激凌和新鲜水果,甜而不腻。我常常一个人就能干掉一个还不过瘾。而我家娃儿,更是喜欢,每次都是把里面的都掏空了,把一个外壳给我吃呜呜。后来,我自己在家学着做,原来如此简单啊,而且自己做可以放更多的料,料多味更美,我和儿子一人一个,太好吃啦。
450克吐司2/3个,黄油20克,蜂蜜30克,冰激凌球3个,草莓、蓝莓少许,金年会app,装饰饼干2根。
1.我自己为了做这个,特意烤了一个大吐司,用普通甜吐司的方子即可。最好加盖烤,这样做蜂蜜厚多士外形更规整,比较好看。
2.吐司出炉后,倒扣脱模晾凉,从三分之二处切开。最好吐司凉透再切,我等不及没凉就切了,所以切出来不太规整。
3.贴着四周,把内瓤切出来,把内瓤切小块,切成1毛钱硬币大小最好。太大了不好塞进去。
4.把黄油蜂蜜放在一起,小火加热至黄油融化。也可以放入微波炉,融化成液体即可。蜂蜜不可省略哦。
5.用蜂蜜和黄油融化液刷面包内部四周。底部也要刷到哦,最好全部都刷一遍。逐层把面包丁码入面包盅,每层刷一遍蜂蜜黄油液,让每个面包丁都沾上黄油蜂蜜。
6.放烤箱180度烤12分钟至面包丁焦黄,出炉后凉至温热,铺上水果和冰激凌,如果太热就放冰激凌,冰激凌会化掉哦。然后加上新鲜水果装饰即可。
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