2020年1月底搬到了斜桥的新工厂里，产品增加了三分之二，产线翻了一番。”浙江维亨食品有限公司董事长葛锦康介绍，作为一家集冷冻产品研发、精加工、销售为一体的现代化食品企业，

　　“我们的产品主要分为四大类：腌腊肉制品、调理生制品、速冻米面，还有一个油炸食品。”众多产品中，哪样卖得最俏？葛锦康的回答是：“这些年卖得最好的产品是牛肉制品。”随着国民对健康越来越重视，红肉的需求增长也较快，像牛肉片、牛肉丝等产品，自打推出以来，便一直是维亨的“销量冠军”。

　　为了满足大家对健康饮食的需求，企业也在研发创新领域不断发力，围绕设备、人才、产品进行了全方位升级。“2021年，我们成立研发室，招聘了4名研发工程师，还引入了速冻隧道、自动包装机等智能设备。”

　　今年，企业在速冻米面领域还推出了一款新产品——0添加粗粮系列。葛锦康表示：“我们现在有意识地往健康产品这个方向走，因为现代人对健康饮食的意识都有所提高，像粗粮、牛肉的需求会大于其他产品。”

　　跟随潮流脚步才能更好打开销路，今年6月，维亨主动找上“疯狂小杨哥”洽谈合作，为此，企业特地研发了一款速冻猪肋排作为直播产品。“我们销售本来是以市场流通为主，现在走直播这一块，也是想多条路。”葛锦康告诉大潮君，目前，产品打样等前期准备工作已经基本完成，即将登场网红直播间。

　　经过20多年的发展，如今，企业合作的经销商已达到200多家，今年，即将和老娘舅、思念等国民餐饮品牌开展合作。“跟老娘舅合作的是一款猫爪糕。这两天跟思念也有两个产品在打样中，还有和杭州的餐饮连锁店也一直在合作。”葛锦康说道。

　　2023年，维亨食品全年产值超9000万元，今年上半年以来，也已经突破了5000万元，实现了稳定增长。接下来，在努力打开线上市场的同时，企业还计划入驻线下商超，让多线发展助力销量攀升。

　　“现在的销售是两个部门，分别是餐饮连锁部和市场部，接下来，我们考虑再设立一个商超部。”葛锦康希望，未来维亨出品的美味能够走进千家万户，走上更多家庭的餐桌。

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