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  • 沈阳华旭正联餐饮科普:餐厅餐桌怎样摆放才算合理

沈阳华旭正联餐饮科普:餐厅餐桌怎样摆放才算合理

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产品内容

  目前,市面上有很多餐厅都出现了这样的经营状况,明明店里的菜品味道不错,装修风格时尚,就餐环境也不差,但前来餐厅消费的客源就是少。其实,这一问题与餐厅餐桌的摆放有一定的关系,合理摆放餐桌也能为餐厅引来旺盛的人气。那么,在摆放餐厅的餐桌时有哪些注意事项?接下来,由沈阳华旭正联餐饮为大家科普。

  对于不同类型的餐厅,其所用的餐桌和摆放的原则也大不一样。沈阳华旭正联餐饮为你科普:就拿快餐店来说,一般分为低、中、高三个档次。为了将店铺面积充分利用起来,中低档的快餐店可以选用长桌或大的圆桌,这种类型的餐桌便于摆放得更紧凑,实现最大化座位数。对于高档的快餐店,应选用中型方桌或中小型圆桌,这样的桌子摆完之后看起来会更宽敞,而且方便布局随意变化。

  对于顾客来说,他们既不愿意在客源拥挤的快餐店就餐,也不愿意光顾那些客流量稀少的店铺。沈阳华旭正联餐饮为你科普:为有效避免这两种现象的出现,要合理设置餐厅的座金年会娱乐平台登录位数,针对不同类型的快餐店,其座位数设置也大不一样,要根据具体情况而定。

  还可以利用隔断,来掌控餐厅内人多人少的状态。沈阳华旭正联餐饮为你科普:一般在快餐店人少的时候,才会启用这个隔断,有它在中间起作用,即使前来光顾的人少,也不会给食客留下生意冷清的印象。

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